Инфлацията е измерена посредством Индекс на потребителските цени (ИПЦ), като месечната инфлация се отнася за ноември 2023 г. спрямо предходния месец, а годишната инфлация е за ноември 2023 г. спрямо същия месец на предходната година. Инфлацията от началото на годината (ноември 2023 г. спрямо декември 2022 г.) е 4.4%, а средногодишната инфлация за периода декември 2022 - ноември 2023 г. спрямо периода декември 2021 - ноември 2022 г. е 10.5%. През ноември 2023 г. НСИ регистрира увеличение в цените на стоките и услугите в следните потребителски групи: жилища, вода, електроенергия, газ и други горива - 1,4%, развлечения и култура - 1,4%; ресторанти и хотели - 0,7%; здравеопазване - 0,4%; съобщения - 0,1%; алкохолни напитки и тютюневи изделия - 0,1%; хранителни продукти и безалкохолни - 0,1%. По-ниски са цените на стоките и услугите в следните потребителски групи: облекло и обувки - намаление с 0.9%; транспорт - намаление с 0.6%; жилищно обзавеждане, стоки и услуги за домакинството и за обичайното поддържане на дома - намаление с 0.2%. Без промяна остават цените на услугите в група "Образование". През месеца са се увеличили цените на следните хранителни продукти: краставици - с 27.7%, зрял чесън - с 5.5%, домати - с 3.7%, маслини - с 3.5%, чай - с 2.8%, яйца - с 2.4%, хляб "Добруджа" - с 1.6%, прясна и охладена риба - с 1.3%, зрял боб - с 1.2%, вина - с 1.2%, мляно месо (кайма) - с 1.0%, трайни колбаси - с 0.9%, плодови сокове - с 0.8%, ябълки - с 0.5%, малотрайни колбаси - с 0.4%, кашкавал - с 0.4%, газирани напитки - с 0.4%, месо от едър рогат добитък - с 0.3%, пълномаслено прясно мляко - с 0.3%, кисели млека - с 0.3%, оцет - с 0.3%, кафе - с 0.3%, типов и ръжен хляб - с 0.2%, гъби - с 0.2%, и други.